Công thức nấu ăn để thử với tôm cá 88NN tại nhà

Công thức nấu ăn để thử với tôm cá 88NN tại nhà

Tôm cá 88NN, thường được ca ngợi vì hương vị ngọt ngào, tinh tế và kết cấu chắc chắn, là một lựa chọn hải sản đa năng có thể tăng cường các món ăn khác nhau. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon cho thấy các đặc điểm độc đáo của tôm cá 88NN.

1. Bơ tỏi 88nn Pasta tôm cá

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 8 oz fettuccine hoặc spaghetti
• 4 muỗng canh bơ không ướp muối
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 chén nước dùng gà hoặc rau
• 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ (tùy chọn)
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• Rau mùi tây tươi, băm nhỏ
• Phô mai Parmesan (để phục vụ)

Hướng dẫn:

1. Nấu mì ống theo hướng dẫn gói cho đến khi al dente. Để ráo nước và bảo lưu một ít nước mì ống.
2. Trong một chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
3. Thêm tôm cá 88NN vào chảo. Nấu trong 3 phút4 phút cho đến khi tôm có màu hồng và mờ đục.
4. Đổ vào nước dùng và nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Hãy để nó sôi trong 2 phút.
5. Ném mì ống nấu chín vào hỗn hợp tôm. Thêm nước mì ống dành riêng khi cần thiết để phủ mì ống tốt.
6. Trang trí với rau mùi tây tươi và phô mai parmesan trước khi phục vụ.

2. 88nn cá tôm tacos với xoài salsa

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 1 muỗng dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• 8 bánh ngô nhỏ
• 1 cốc bắp cải, băm nhỏ
• 1 quả bơ, cắt lát

Cho xoài salsa:

• 1 xoài chín, thái hạt lựu
• 1/4 củ hành đỏ, cắt nhỏ
• 1 Jalapeño, băm nhỏ
• Nước ép 1 vôi
• Ngầm tươi, xắt nhỏ

Hướng dẫn:

1. Đối với salsa xoài, kết hợp xoài thái hạt lựu, hành tây đỏ, jalapeño, nước cốt chanh và rau mùi trong một cái bát. Nêm muối để nếm thử. Đặt sang một bên.
2. Trong một cái bát, ném tôm với dầu ô liu, bột ớt, muối và hạt tiêu.
3. Đun nóng chảo trên lửa vừa cao. Nấu tôm trong 2 phút 3 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng.
4. Làm ấm bánh ngô. Để lắp ráp, đặt một vài miếng tôm nấu chín trên mỗi bánh tortilla, thêm bắp cải vụn, lát bơ và đầu với salsa xoài. Phục vụ ngay lập tức.

3. Ngọt và chua 88nn cá tôm xào

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 1 cốc ớt chuông, thái lát (đỏ, vàng, xanh lá cây)
• 1 cốc dứa (tươi hoặc đóng hộp)
• 1/2 cốc hành tây, cắt lát
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng cà phê sốt cà chua
• 1 muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng canh đường nâu
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• Gạo trắng nấu chín (để phục vụ)

Hướng dẫn:

1. Trong một bát, trộn nước tương, sốt cà chua, giấm gạo và đường nâu để tạo ra nước sốt chua ngọt. Đặt sang một bên.
2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và ớt chuông, xào trong 3 phút4.
3. Thêm 88nn cá tôm và dứa. Khuấy trong 2 phút 3 phút nữa cho đến khi tôm được nấu qua.
4. Đổ nước sốt chua ngọt lên xào, trộn mọi thứ tốt. Nấu thêm một phút để nóng qua.
5. Phục vụ nóng hơn gạo trắng nấu chín.

4. Cà ri dừa cay 88nn cá tôm

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 1 lon (14 oz) nước cốt dừa
• 2 muỗng cà phê cà ri đỏ dán
• 1 chén nước dùng rau
• 1 cốc ớt chuông, thái hạt lựu
• 1/2 cốc đậu Snap
• 1 muỗng nước mắm
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• Basil tươi hoặc rau mùi (cho trang trí)

Hướng dẫn:

1. Trong một chậu lớn trên lửa vừa, kết hợp nước cốt dừa và bột cà ri đỏ. Khuấy cho đến khi trộn đều và đun nhỏ lửa trong 2 phút.
2. Thêm nước dùng rau, ớt chuông và đậu Hà Lan. Đun nhỏ lửa và nấu trong khoảng 5 phút.
3. Khuấy trong tôm cá 88NN và nấu thêm 3 phút4 phút cho đến khi tôm được nấu qua.
4. Thêm nước mắm và nước cốt chanh, khuấy để kết hợp. Phục vụ nóng, trang trí với húng quế tươi hoặc rau mùi.

5. 88nn cá tôm chiên gạo

Thành phần:

• 2 chén gạo nấu (tốt nhất là ngày tuổi)
• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 2 quả trứng, đánh đập
• 1 chén rau hỗn hợp (đậu Hà Lan, cà rốt, ngô)
• 3 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng cà phê hành lá, xắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• Muối và hạt tiêu để nếm thử

Hướng dẫn:

1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao. Lấy trứng đánh và đặt sang một bên.
2. Thêm dầu còn lại vào chảo. Xào 88nn cá tôm cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 3 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên.
3. Trong cùng một chảo, thêm các loại rau hỗn hợp và xào trong 2 phút 3 phút.
4. Thêm gạo nấu chín và nước tương, trộn tốt để kết hợp với rau.
5. Khuấy trong trứng cuộn và tôm nấu chín. Nêm muối, hạt tiêu và hành lá trước khi phục vụ.

6. 88nn cá tôm ceviche

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• Nước trái cây 4 chanh
• 1/2 củ hành đỏ, xắt nhỏ
• 1 hạt tiêu2 jalapeño, hạt giống và băm nhỏ
• 1 chén dưa chuột thái hạt lựu
• 1 cốc cà chua thái hạt lựu
• Ngầm tươi, xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• Chip tortilla (để phục vụ)

Hướng dẫn:

1. Trong một bát lớn, kết hợp tôm và nước cốt chanh. Để ướp trong 30 phút cho đến khi tôm trở nên mờ đục.
2. Thêm hành tây đỏ, jalapeños, dưa chuột, cà chua, rau mùi, muối và hạt tiêu. Trộn kỹ.
3. Làm lạnh thêm 10 phút trước khi phục vụ với chip tortilla.

7. Nướng cá 88nn tôm với chanh và thì là

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 2 muỗng dầu ô liu
• Zest và nước trái cây của 1 chanh
• 2 muỗng thì
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• Nêm chanh để phục vụ

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng đến 400 ° F (200 ° C).
2. Trong một bát, kết hợp dầu ô liu, vỏ chanh, nước trái cây, thì là, muối và hạt tiêu.
3. Sắp xếp con cá 88nn trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. Rưới hỗn hợp Lemon-Dill vào tôm.
4. Nướng trong 10 phút12 phút hoặc cho đến khi tôm có màu hồng và nấu qua. Phục vụ với nêm chanh.

8. Tôm cá 88nn và măng tây xiên

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• Măng tây 1 bó, cắt tỉa
• 2 muỗng dầu ô liu
• 1 muỗng canh bột tỏi
• Niềm say mê 1 chanh
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• Nêm chanh để phục vụ

Hướng dẫn:

1. Làm nóng trước nướng đến nhiệt độ trung bình cao.
2. Trong một bát, trộn dầu ô liu, bột tỏi, vỏ chanh, muối và hạt tiêu.
3. Chủ đề Tôm cá 88nn và măng tây xen kẽ lên xiên.
4. Chải xiên với hỗn hợp dầu và đặt trên vỉ nướng.
5. Nướng trong khoảng 3 phút4 phút cho mỗi bên cho đến khi tôm được nấu qua. Phục vụ với nêm chanh.

9. Sushi Tôm Sushi 88nn

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 2 cốc gạo sushi
• 4 cốc nước
• 1/4 cốc giấm gạo
• 2 muỗng canh đường
• 1 quả bơ, cắt lát
• 1 dưa chuột, Julienned
• Tấm rong biển (cho trang trí)
• Nước tương và Wasabi (để phục vụ)

Hướng dẫn:

1. Rửa sạch gạo sushi dưới nước lạnh cho đến khi nước chảy rõ ràng. Trong một nồi, kết hợp gạo và nước. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
2. Trộn giấm gạo, đường và một nhúm muối trong một bát nhỏ. Khuấy vào gạo nấu chín và để nguội.
3. Xào tôm trong một cái chảo cho đến khi màu hồng và nấu qua.
4. Để lắp ráp, đặt gạo vào bát, trên cùng với tôm, bơ, dưa chuột và trang trí với rong biển. Phục vụ với nước tương và wasabi.

10. 88nn cá tôm và chowder ngô

Thành phần:

• Tôm cá 1 lb 88nn, bóc vỏ và khử trùng
• 2 cốc ngô (tươi hoặc đông lạnh)
• 1 hành tây, thái hạt lựu
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 3 cốc nước dùng rau
• 1 chén kem nặng
• 2 muỗng cà phê bơ
• Muối và hạt tiêu để nếm thử
• Hẹ tươi (cho trang trí)

Hướng dẫn:

1. Trong một nồi lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi, nấu ăn cho đến khi mờ, khoảng 5 phút.
2. Khuấy trong ngô và nấu thêm 2 phút 3 phút nữa.
3. Thêm nước dùng rau và làm sôi trong 10 phút.
4. Khuấy trong kem nặng và tôm. Nấu thêm 5 phút cho đến khi tôm được nấu qua.
5. Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ. Trang trí với hẹ tươi.

Những công thức nấu ăn này làm nổi bật tính linh hoạt tuyệt vời của tôm cá 88NN, chứng minh rằng nó có thể được giới thiệu trong một loạt các món ăn ngon. Cho dù bạn đang ở trong tâm trạng cho một thứ gì đó nhẹ nhàng và tươi mát như ceviche hay một món ăn thoải mái như ngô chowder, hải sản này có thể mang lại hương vị đặc biệt và sự hài lòng trong mỗi miếng cắn. Thưởng thức thử nghiệm với các món ăn khác nhau ở nhà.